La storia
“La ricetta della pizza di Pasqua aquilana originale scritta su un foglietto custodito da quarant’anni dentro una vecchia agenda e ogni anno tirato fuori, da coloro che se ne fanno custodi, le donne, le cuoche aquilane che hanno trascorso ore e ore a prepararle. Un foglietto prezioso su cui gettare un rapido sguardo perché tanto ‘Faccio a occhio’! Ne hanno sfornate tantissime, oltre 50, tantoché ‘Non saccio più addò mettele’, pizze pasquali per la gioia e il gusto di chi domani mattina rinnoverà la tradizione mangiandole per colazione. Prosegui la lettura La pizza di Pasqua