Nocciolato bianco

La nostra migliore selezione del cioccolato gianduia incontra la friabilità e il gusto delle migliori nocciole italiane.

8,64

Peso netto

200g

Imballo

Astuccio

Pz/Crt

1

Ingredienti

Le nocciole di Viterbo

 Nel nostro nocciolato gianduia utilizziamo nocciole fresche di Viterbo.

Nocciole

La “Torroniera”

Una lavorazione artigianale lunga e accurata in ogni sua fase dalla preparazione del miele nella “Torroniera” per eliminare l’acqua in eccesso e dare corposità all’impasto alla cottura del caramello (sciroppo di zucchero) che avviene a temperatura controllata per circa 30 minuti fino al livellamento dell’impasto sulle ostie e il taglio finale delle pezzature, entrambi lavorazioni effettuate a mano.