Il Cerasuolo è un vino tipico dell’Abruzzo, ottenuto da uve Montepulciano vinificate in bianco, ovvero senza il contatto delle bucce dell’uva con il mosto durante la macerazione.
Il colore è un rosso detto appunto “cirasce” (in dialetto abruzzese significa ciliegia) da cui il nome “cerasuolo”.
€5,50
| Capacità | 750ml |
|---|---|
| % Vol | 12% |
| Pz/Crt | 1 |
Cerasuolo Montepulciano D’Abruzzo D.O.C.
Il sapore è secco con sentori di mandorla e frutti rossi come mele, prugne, pesche ed ovviamente ciliegie.
L’ ampiezza olfattiva e gustativa è molto ampia ed anche la persistenza. Dovrebbe rientrare nei vini rossi, ma taluni indicano il Cerasuolo come vino rosè.
